Ekskluzīvās “Dadu” saldējuma garšas noslēpums – dabisks, svaigs piens, kas katru dienu nonāk pie mums tieši no vietējām saimniecībām. Lai katru reizi pārsteigtu ar visaugstāko saldējuma kvalitāti, ne tikai pārbaudām katru piena partiju, bet arī ievērojam ļoti stingras receptūras. Šādā veidā jūsu rokās nonāk visgaršīgākā porcija.
Visu veidu saldējuma ražošana ir sarežģīts un komplekss process. No piena, sviesta, sīrupa, augļu sulām ražotajam maisījumam ir jānobriest, līdz tas ir derīgs ražošanai.
Kad saldējuma maisījums ir derīgs ražošanai, to gaida ļoti atbildīgs process: saldēšana un putošana. Jaucot un putojot saldējumu, tas sajaucas ar gaisu. Darām visu, lai gaisa būtu tikai tik daudz, cik nepieciešams, jo tieši šī kaprīzā sastāvdaļa nosaka, ka tekstūra ir ideāla, krēmīga.
Tikai tā dzimst gardākās porcijas.